Анатомија-Лексикон

Стомачна киселина

дефиниција

Под желудачним соком се подразумева кисела течност која се налази у стомаку и која је од велике важности за пробаву свих компоненти хране. Људско тело производи дневно, у зависности од тога

фреквенција
Количина уноса хране и
Састав хране

око 2 до 3 литре желудачног сока.

Састав желучане киселине

Гастрични сок се састоји од много различитих састојака. Бе најважнија компонента је вероватно желудачна киселина. Ово је (када је трезан) 0,5% хлороводоничне киселине, тхе само из једне врсте ћелија од Гастрична мукоза, тхе Паријеталне ћелије, је формиран.

Колико има сочне киселине зависно од уноса хране. Гастрична киселина се ослобађа по сасвим посебном принципу: око Епителне ћелије да их заштити од тога нападнут је чак и стомачном киселином и уништене су, киселина се таложи само изван ћелија заједно.

У Паријеталне ћелије проистиче из:

вода (Х2О)
Угљен диоксид (ЦО2)
угљена киселина (Х)2ЦО3), (Протони (Х + јони) и Јонски карбонатни јони (Х2ЦО3-)

Протони који су сада створени могу у замену за јоне калијума (К +) са Помоћ пумпе носи се у стомаку. То је и даље потребно за желучану киселину Хлоридни јон ћелија прима у замену за јони хидрогенкарбонат из крвне плазме.

Сада хлоридни јон такође може изаћи из ћелије пасивним транспортом у лумен желуца, где се тада налази са протоном до хлороводоничне киселине (ХЦл) се повезује. Овај процес захтева много енергије.

А појачана секреција од Хлоридни јони одвија се под различитим утицајима, попут једног Активација парасимпатичког нервног система или пуштање хистамин или Гастрин (тј. након уноса хране).

Фазе пробаве

Постоје три фазе желучане секреције:

1. Фаза главе (цефалична фаза): Ево подстицај за производњу хлороводоничне киселине кроз Живац луталац, у коначници то Видети, пробати или намирисати храну комплет.

2. Фаза стомака (желудачна фаза): формирање хлороводоничне киселине током Истезање стомака кроз ингестирана храна и посебне састојке попут зачина или Беланаца промовисан.

3. Интестинална фаза (цревна фаза) Она је врста механизам негативне повратне информације, кроз који од Дуоденум Ензими се ослобађају када химез је мигрирао горе, што ће на крају учинити Ограничите производњу желудачне киселине.

Осим њихове главне функције, а то је Денатурација (цепање) протеина и са њим варењем протеина стомачна киселина то активира Ензим пепсиноген до пепсин, који је такође у стању да прекине протеинске везе.
Поред тога, стомачна киселина је ту, уз њену помоћ низак пХ од 1 до 1,5 на празан стомак и 2 до 4 на пун стомак, Убити микроорганизме.

Остали састојци желучане киселине

Осим желудачне киселине, желудачни сок садржи и друге материје које су неопходне за варење. Они укључују, на пример, а Разноликост ензима, испод Пепсиноген или пепсин од Главне ћелије стомака који је одговоран за разбијање веза у протеинима. Постоје и липазе које помажу у варењу масти из хране.

То је такође важно Унутрашњи фактор, која такође настаје у париеталним ћелијама, која је одговорна за правилно прихватање Витамин Б12 у Танко црево потребан је формирањем комплекса са њим који штити витамин од уништења желудачне киселине.

Друга важна компонента желудачног сока је слуз. Муцилаге (Муцин) производе се, између осталог, у површинским ћелијама и у секундарним ћелијама. Они их покривају цео унутрашњи зид стомакакоја их штити од дигестије желучане киселине.

Оно што такође производе површинске ћелије такође даје важан допринос заштити од желучане киселине бикарбонат која је у Слузница се чува и тамо Стомачна киселина делимично неутрализована.

патологија

Ако заштитни мукозни слој стомака од одређених фактора као што су:

Пије алкохол
известан Средство против болова (на пример. Ибупрофен®)
Намирнице за храну попут Танини (нпр. садржана у зрну кафе)
љути зачини
Инфекција бактеријом Хелицобацтер пилори

нападнуте, може довести до закисељавања, што изазива Ћелије стомачног зида кроз Желудачне киселине нападнута, што између осталог а Упала желудачне слузнице могу да тренирају У случају нападнуте желудачне мукозе такође настаје развој Рак желуца фаворизовано.

Такође је могуће да са а недостатак функције доњег сфинктера једњака (Сфинктер једњака) или један Прекомерна производња желучане киселине у једњак што доводи до пецканог бола, такође познатог као а жгаравица одређен. У случају трајног оштећења површине једњака, настаје такозвано дуготрајно Рефлуксна болест.

До Ограничите излучивање желудачне киселине, обично се користи тзв Инхибитори протонске пумпе како Омепразоле® назад, што је транспорт Х + јона из Паријеталне ћелије у лумен желуца и на тај начин спречавају стварање хлороводоничне киселине. Обоје сте у Упала желудачне мукозе као и на жгаравица користи.

Стање а недовољан или потпуно недостаје Производња желудачног сока позната је под називом Ацхилие. Ова болест углавном настаје у контексту Компликације карцинома желуца. Од сад кправилна пробава може се десити више, обољели од којих пате понављајућа дијареја и (кроз недостатак апсорпције својственог фактора и тако од Витамин Б12која за настанак Црвена крвна зрнца ствари) један Анемија (пернициозна анемија).