КОРИЈАНДЕР (ЦОРИАНДРУМ САТИВУМ)

Опис биљке

Дом ароматичне и лековите биљке су Африка и Азија. Сад се гаји и у другим земљама, у Европи је клима у већини земаља мање погодна.

Биљка расте као гола биљка висока до 50 цм, округла стабљика разграната у горњем делу. Базални листови, пенасти и фино подељени. Бијели до блиједо ружичасти цвјетови расту у кишобранима, дуге стабљике и три до петокрака. Она се развија сферично воће. У незрелом стању, код њих се развија непријатан, ароматичан мирис.

Лековито дејство и примена

Поред семенки кумине, коморача и аниса, коријандер је одличан лек за гас и надувеност. Због тога се ови лекови често користе мешовито. Коријандер је такође благо антиспазмодичан и подстиче апетит.

Уз то, коријандер је популаран зачин и део мешавина зачина, посебно у азијској медицини.

Комбинација са другим лековитим биљкама

Чајна мешавина против надимања и надимања: Мешати: 20 г семенки кумине и по 10 г аниса, коморача и коријандера, а воће грубо згњечити у малтер.

Две кашике ове мешавине прелију се у литру кључале воде, остави се 10 минута, а потом проциједи. Ако је потребно, шоља, незаслађена.